Über 300 schwere Infektionen, eine steigende Zahl von Todesfällen und unendlich viele Verdachtsmomente: EHEC, Stämme des Darmbakteriums Escherichia Coli, halten die Bundesrepublik in Atem. Verschiedenste Lebensmittel stehen unter dem Verdacht der Überträgerschaft. Auf eines macht die Situation sicher aufmerksam: ...
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