Digitale Standards sichern Rückverfolgbarkeit von Lebensmittelverpackungen auf Chargenebene

Lebensmittelfolien tragen im direkten Kontakt mit der Ware einen Großteil dazu bei, dass Lebensmittel geschützt werden. Die Vorlieferanten der Lebensmittelhersteller werden aber in der Informationskette bisher kaum eingebunden. Dabei sei der Einsatz von Standards für Identifikation und Kennzeichnung von Artikeln ...

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