Antimikrobielle Lebensmittelverpackung: Deutliche Reduzierung von Salmonella, Listeria und E. coli

Der türkische Hersteller von geschäumten Kunststoffverpackungen Erze Ambalaj, Sanliurfa, und das niederländische biotechnologische Unternehmen Parx Plastics, Rotterdam, haben eine antimikrobielle Verpackung für Fisch, Fleisch und Geflügel entwickelt. Parx Plastics ist auf dem Gebiet der Bionik (auch Biomimikry, ...

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