Der Edeka-Verbund, Hamburg, testet seit dem 9. Dezember Avocados, die mit einer zusätzlichen Schicht ausgestattet wurden, um Wasserverlust und das Eindringen von Sauerstoff zu verlangsamen. Dafür kooperiert der Lebensmittelhändler als einziges deutsches Unternehmen mit Apeel Science, Goleta, Kalifornien/USA. Die ...
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