Das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV, Freising, hat aus pflanzlichen Proteinen einen Barriere-Klebstoffe entwickelt. Proteine werden bereits seit ca. 3000 Jahren als Klebstoffe eingesetzt. Geläufige Beispiele sind die Verklebung von Holz mittels Soja-Protein oder auch Etikettenkleber auf ...
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