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BfR streicht Anthrachinon aus den Empfehlungen für die Produktion von Papieren mit Lebensmittelkontakt

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Erschienen in Ausgabe 8/2013
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Das Berliner Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat ein 2012 veröffentlichtes Gutachten der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zum Anlass genommen, die Verwendung des Stoffes Anthrachinon bei der Herstellung von Papieren für den Lebensmittelkontakt neu zu bewerten. Anthrachinon wird ...

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