BfR widmet sich erneut dem Übergang von paAs aus Servietten und Bäckertüten auf Lebensmittel

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), Berlin, hat sich erneut mit Druckfarben und primären aromatischen Aminen (paA) in Lebensmittelbedarfsgegenständen auseinandergesetzt und dazu am 22. Juni Fragen und Antworten veröffentlicht. Im Rahmen dieser Veröffentlichung empfiehlt das Bundesinstitut, den Grenzwert ...

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