Cryolog, Gentilly/Frankreich, hat ein Etikett entwickelt, das die Frische von Lebensmitteln vom Hersteller bis zum Verbraucher verfolgen kann. Bei dem patentierten Verfahren simulieren Mikroorganismen in einem Gel den Verfall des Produkts, auf dem sie angebracht sind. Das Klebeetikett mit dem Namen Traceo wird auf ...
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