In der Fast-Food-Gastronomie sind faserbasierte Einwegverpackungen für Lebensmittel und Getränke ökologisch sinnvoller als Mehrweg-Alternativen aus Kunststoff oder traditionelles Geschirr. Das zeigen die Ergebnisse einer aktuellen Ökobilanz, die den hohen Wasser- und Energieverbrauch als Hauptargument gegen ...
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