Dürfen Nahrungspflanzen für andere Anwendungen als Lebensmittel und Futtermittel, wie z. B Biokunststoffe, verwendet werden? Das nova-Institut, Hürth, distanziert sich von der oft sehr emotionalen Diskussion und will auf Basis von wissenschaftlichen Erkenntnissen ein sachliches Bild der Verwendung von ...
Food oder Nonfood: Neue Erkenntnisse zur industriellen Nutzung von Nahrungspflanzen
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