Ein Forscherteam hat mit Unterstützung des US-amerikanischen Landwirtschaftsministeriums USDA (United States Department of Agriculture), Washington, eine essbare Folienverpackung auf Basis des Milchproteins Kasein entwickelt. Brot, Milch, Käse, Snacks, all diese Lebensmittel werden häufig in Kunststoffverpackungen ...
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