Das Fraunhofer-Institut hat die Allianz „Food Chain Management“ (FCM) ins Leben gerufen. Ziel ist es, die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse durch gemeinsame Projektarbeit in neue Produkte und Lösungen auf dem Gebiet der Lebensmittellieferkette einfließen zu lassen. Insgesamt beteiligen sich 10 Institute ...
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