Die hohe Inflation, ein verändertes Einkaufsverhalten der Verbraucher und eine durchwachsene Sommersaison wirkten sich 2023 auf den Konsum von Mineralwasser in Deutschland aus.
Laut den vorläufigen Branchendaten des Verbands Deutscher Mineralbrunnen (VDM) haben die Mitgliedsunternehmen im zurückliegenden Jahr 9,6 Mrd l Mineralwasser und Heilwasser abgesetzt und damit 4,5 % weniger als im Vorjahr. Der Gesamtabsatz der Mineralbrunnenbranche bezogen auf Mineralwasser, Heilwasser und Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränke ist 2023 um 3,4 % auf insgesamt 12,8 Mrd l zurückgegangen.
In etwa auf Vorjahresniveau bewegten sich 2023 die anteilig von den deutschen Mineralbrunnen eingesetzten Verpackungen. Leicht zulegen konnten sowohl PET-Mehrweg als auch PET-Einweg.
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