Das Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung startet ein Projekt zur Optimierung transparenter Verpackungsfolien mit eisenbasierten Sauerstoff-Scavengern für Kühlthekenprodukte. (O2-Scavanger = Polyamide (MXD6), Polymethacrylsäure-Derivate (OSP)). Die Haltbarkeit vieler Lebensmittel lässt sich ...
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