Welche Grundlagen der Konformitätsarbeit müssen Arbeitnehmern in der Lebensmittelindustrie bekannt sein? Welche rechtlichen Aspekte sind bei der Thematik entscheidend? Und was kommt in der täglichen Praxis konkret beim Umgang mit Konformitätserklärungen auf Fach- und Führungskräfte zu? Diese und weitere Fragen ...
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