Langfristig werden nur spezialisierte Brauereien überleben können

Die Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. gehört zu den profitabelsten Brauereien Deutschlands. Dies bescheinigt eine Studie der Düsseldorfer Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Ernst & Young. Langfristig können neben globalen Konzernen nur feine Spezialisten überleben. „Lokale, aber hoch profitable Mittelständler ...

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