Lebensmittel: Grapefruitsamen und Schalen von Krustentieren bewirken Verdoppelung der Haltbarkeit

Forscher der National University of Singapore, NUS, haben eine biologisch abbaubare Folienverpackung aus Schalen von Krustentieren und einem Extrakt aus Grapefruitsamen entwickelt. Dieses neue Verpackungsmaterial könne die Haltbarkeit bzw. Lagerfähigkeit verderblicher Produkte wie Brot verdoppeln. Chitosan, ein ...

Weiterlesen mit

Sie können diesen Artikel nur mit einem gültigen Abonnement und erfolgter Anmeldung nutzen. Registrierte Abonnenten können nach Eingabe Ihre E-Mail Adresse und Passworts auf alle Artikel zugreifen.
- Anzeige -

Themen des Artikels
Kategorie des Artikels
- Anzeige -