In Deutschland werden jedes Jahr Lebensmittel im Wert von mehr als 20 Mrd € vernichtet. Die Umweltminister haben der Lebensmittelverschwendung deshalb den Kampf angesagt. Die Umweltministerkonferenz (UMK) von Bund und Ländern schlug jüngst in Berlin freiwillige Vereinbarungen mit Akteuren aus Industrie, Handel ...
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