Mineralwasser und Hormone: Systematische Stufenkontrollen sind erforderlich

Die Belastung von Mineralwässern mit hormonell wirksamen Substanzen ist während der letzten Jahre mehrfach Gegenstand wissenschaftlicher Studien gewesen. So wurde im Rahmen eines Forschungsprojekts des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamtes (CVUA) Stuttgart untersucht, ob natürliche Mineralwässer eine ...

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