Mit einer essbaren Verpackungsfolie in verschiedenen Geschmacksrichtungen will die kalifornische Lebensmittelchemikerin Tara McHugh die Umwelt entlasten. Wie die Zeitschrift „Bild der Wissenschaft” in ihrer Oktoberausgabe berichtet, ermöglicht das von der Wissenschaftlerin entwickelte Verfahren die Produktion von ...
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