Die Witt Gasetechnik GmbH & Co KG, Witten, hat ein handliches Messgerät für schutzgasverpackte Lebensmittel auf den Markt gebracht. Oxybaby misst neben O2 nun auch CO2. CO2 hemmt das Bakterien- und Schimmelwachstum und hält verpackte Lebensmittel länger frisch. Überhöhte Konzentrationen hingegen führen zu ...
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