Rückverfolgbarkeit von Verpackungen in der Praxis

Nach der europäischen Verordnung über Materialien und Gebrauchsgegenstände im Lebensmittelkontakt Nr. 1935/2004 müssen Hersteller von Verpackungen, aber auch von anderen Gebrauchsgegenständen für den Lebensmittelkontakt wie etwa Einweggeschirr die Rückverfolgbarkeit ihrer Produkte gewährleisten. Zusätzlich ...

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