Laut einem Urteil des Bundespatentgerichts in München vom 13. Oktober darf Schwarzwälder Schinken künftig nur noch im Schwarzwald geschnitten und verpackt werden. Die Echtheit von geschnittenem und verpacktem Schwarzwälder Schinken sei nur dann hinreichend gewährleistet, wenn diese Verarbeitungsschritte im ...
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