Rückverfolgbarkeit von Verpackungsmitteln ist das Thema eines Seminars, das GS1 Germany am 2. März in Köln veranstaltet. Die EU-Verordnung Nr. 1935/2004 sieht vor, dass ab dem 27. Oktober 2006 neben den Inhaltsstoffen auch die Lebensmittelkontaktmaterialien rückverfolgbar sind. Zur Erfüllung der gesetzlichen ...
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