Laut Verband der deutschen Getreideverarbeiter und Stärkehersteller (VDGS), Berlin, wurden 2016 1,5 (15: 1,44) Mio t Stärke produziert. Der Verbrauch von Stärken und Stärkederivaten nach Produktgruppen belief sich im Jahr 2016 auf 1,96 (1,93) Mio t. Davon gingen den Angaben zufolge 41 % in den Non Food-Bereich. ...
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