Der Edeka Verbund, Hamburg, hat jetzt Ergebnisse des Pilotversuchs mit der Apeel Schutzschicht veröffentlicht. Im Rahmen des Tests wurden in rund 2.900 Märkten von Edeka und Netto Marken-Discount im ersten Halbjahr Avocados mit einer zusätzlichen Schicht verkauft, die Wasserverlust und das Eindringen von Sauerstoff ...
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