In einem EU-Projekt mit der Bezeichnung „Funguschain" haben sich insgesamt 16 Partner aus zehn europäischen Ländern zusammengeschlossen, um neue Anwendungsbereiche für Pilzabfälle zu erschließen. Als eine Rohstoffquelle könnten die Abfälle von Pilzen laut dem Konsortium aus Forschungszentren und Unternehmen ...
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