Kostensteigerungen, Konsumentenzurückhaltung, Regularien: Anspruchsvolle Aufgabenpakete liegen vor der Branche. Dies berichten die Geschäftsführer von Branchenverbänden im Rahmen jüngst zu Ende gegangenen BrauBeviale 2023 in Nürnberg. Doch sie machen auch klar: Die Lösungen stehen zur Verfügung, unter anderem auch m...
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