Bei industriell produzierten Backwaren sind Verpackungen unerlässlich. Weiche Croissants oder Kuchen beispielsweise sind besonders druckempfindlich, Gebäck ist häufig zerbrechlich. Hier sind stabile Trays gefragt, während andere Backwaren in Schlauchbeuteln sicher verpackt sind. Die Verpackung schützt aber nicht nur...
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